超人氣 台灣彌猴咖啡 台灣彌猴咖啡種植在台灣的雲林縣古坑鄉800至1200多公尺高海拔山區，日夜溫差大．濕度夠，也因為種植於高海拔山區的咖啡果實成熟緩慢每一粒果實皆能充份吸取養份，果實飽滿.果肉肥厚.所以不論，色澤、香氣、口感甘醇及潤喉度都是一流極品。
所謂的台灣彌猴咖啡，並非只是掛著獼猴名號噱頭，而是如假包換的台灣獼猴，非常嗜吃當地的香甜咖啡果，猴子專挑樹上最大顆，最甜的果實吃，然而吃了果肉，卻吐出咖啡豆而經過猴子的唾液，豆子發酵使果肉香甜滲入果實， 去殼後高溫烘焙殺菌，結果成為有獨特香草氣味又口感甘甜的「台灣獼猴咖啡」。
台灣彌猴咖啡與印尼麝香貓咖啡有異曲同工之處，皆由動物挑取後最佳果實之咖啡籽 製成，然而台灣咖啡低苦、不澀、微酸、口感甘醇加上台灣彌猴挑選後之頂級果實經發酵後產生之甘甜及香味絕對不同於進口咖啡，相信「台灣獼猴咖啡」會是您愛不釋手的好咖啡。
其實我沒聽過這個咖啡，不過既然是免費就來試喝看看吧，而且官網裡還真有NHK的報導~
http://www.intalking.com/thread-130025-1-1.html

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