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發表於 2010-1-19 20:40 資料文集私人訊息

【川雲】巴西喜拉朵(半磅2入) 巴西喜拉朵的咖啡豆

【川雲】巴西喜拉朵(半磅2入)	風味特性：巴西喜拉朵的咖啡豆，栽種環境在海拔1100公尺左右，全年平均溫度20度上下，土層屬礫石，由於乾溼季分明加上舒適的低溫形成此豆獨特風味。入口後有...	400
【川雲】衣索比亞耶加雪夫(半磅)	風味特性：來自於咖啡的原鄉衣索比亞，摩卡耶加雪啡Mocha yirgacheffe在全球咖啡鑑賞家的眼中一直享有盛名，稀有的水洗優質阿拉比加種咖啡，...	480
【川雲】肯亞頂級AA (半磅2入)	風味特性：地處東非的肯亞，不但是咖啡大國也是咖啡界的楷模，高海拔種植及乾淨的水源加上怡人的氣候，咖啡品質優異，很受歐洲人的喜愛。她本身帶有濃濃的果香...	480
【川雲】坦桑尼亞克里曼加羅(半磅2入)	風味特性：坦尚尼亞咖啡中表現最佳者，主要都產自於海拔高度1300多米克里曼加羅火山（Mount Kilimanjaro）。這個區域的坦尚尼亞咖啡豆...	480
【川雲】哥倫比亞翡翠山(半磅2入)	風味特性：有獨特的酸味及醇味，中度烘培味道清爽，深度烘培成熟濃厚，兩者之中有股隱隱約約獨特風味，煎培過的咖啡豆，酸度降低內容飽滿，外觀更顯的大且漂亮。 ...	480
【川雲】瓜地馬拉安堤瓜(半磅2入)	風味特性：瓜地馬拉咖啡豆種植條件得天獨厚，海拔高度，土壤氣候等條件都非常理想，可產出複雜細膩的咖啡。其最著名的火山區咖啡，就是安提瓜，有些微的煙勳味...	480
【川雲】瓜地馬拉薇薇特南果(半磅2入)	風味特性：位於拉丁美洲的瓜地馬拉，出產的咖啡豆主要以微微特南果HueHuetenango的高海拔咖啡豆最為著名，品質佳、滋味濃郁、顆粒飽滿，深得歐洲皇室...	480
【川雲】早安咖啡(半磅2入)	風味特性：早安咖啡，為自家烘豆師特別為拉開一天序幕所精心調配，有精選比例的特級藍山、翡翠山及安堤瓜，成熟漿果味配上平衡感好的酸味及甘醇味，口中餘韻豐富上...	480
【川雲】午安咖啡(半磅2入)	風味特性：午安咖啡，為自家烘豆師特別為午間時刻所精心調配，有精選比例的多種特級咖啡豆，依照各咖啡豆的不同特性，烘焙出午安咖啡所需的苦香和炭香味，川雲午安...	500
【川雲】晚安咖啡(半磅2入)	風味特性：晚安咖啡，為自家烘豆師特別為一天的結束所精心調配，有精選比例的墨西哥馬拉哥茲比等多種特級咖啡豆，以低刺激、低咖啡因、清香回甘的豆種做為基底，適...	560
【川雲】哥倫比亞那玲瓏(半磅2入)	風味特性：哥倫比亞Narino那玲瓏，是種植於接近厄瓜多爾邊境，海拔約1600~2300公尺雲霧帶上的精品豆，樹種好、土壤肥沃，採收處理程序仔細繁複，品...	640
【川雲】蘇門達臘黃金曼特寧(半磅2入)	風味特性：黃金曼特寧泛指蘇門達臘產區精緻栽培與加工的曼特寧，依莊園不同，香氣亦有所差異。在製程上，完全手工摘取，經過半水洗日晒乾燥後，再經四次人工篩選，...	640
【川雲】瓜地馬拉花神(半磅2入)	風味特性：這是瓜地馬拉的招牌咖啡，她產於安提瓜的帕斯托羅斯Pastores莊園，也是當地最大的咖啡莊園。咖啡豆種植於高海拔、高密度的遮蔭樹下，肥沃的土質...	640
【川雲】哥斯大黎加多塔(半磅2入)	風味特性：如果你告訴哥斯大黎加的咖啡農說：你們塔拉株的咖啡真優！他可能會回答你說：不，塔拉株的多塔咖啡才優秀！ Dota多塔咖啡由於只採收週期充分的成...	640

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